分多次倒入水,边揉边加水
差不多揉成这样后开始发面,用适量大小的盆或碗盖住面团,发15到20分钟左右。
面团变光滑后即可
把面团擀薄至适当厚度,然后切开
这个量可以做两份这样的~ 面条煮三分钟左右就可以捞起来了~
鸡蛋可以快速搅拌一会,这样炒出来的鸡蛋会更蓬松。 炒鸡蛋的时候可以适当放点盐,快起锅的时候加入少量胡椒粉和生抽即可,如果觉得差盐还可以放一点。
做好啦~
上传你做的手工擀面条(西红柿鸡蛋版)