无油盐营养排骨汤

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每一位妈妈希望宝宝营养均衡,然而作为一名职场妈妈,我做不到每天变换花样做辅食,只能不断想办法改进,利用周末和休息时间囤辅食。
       最开始炖肉,只是打碎后冷冻;随之辅食种类的增加,更新为肉加汤一起装在密封罐冷冻;现在创新成了,冷冻肉汤冰坨。
       周末炖好汤冷冻,工作日给宝宝炖粥或者做汤,随便加一个肉汤冰坨。既平衡了营养摄取,又大大节约了做饭时间!

用料  

排骨 适量
玉米 2根
3片
莲藕 适量
胡萝卜 半根
青笋 随意
香菇 4朵

无油盐营养排骨汤的做法  

  1. 1.排骨冷水下锅,水开后焯出白沫,捞出排骨,用清水清洗干净排骨。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤1
  2. 2.将4朵干香菇泡水并清洗干净。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤2
  3. 3.将半根甜脆的助农胡萝卜,去皮洗净切片。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤3
  4. 4.将莲藕切片焯水后备用。(也可不焯水直接煲汤)

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤4
  5. 5.将家里剩余的青笋去皮切段。(可不加青笋)

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤5
  6. 6.选取大小合适的两根甜玉米解冻。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤6
  7. 7.将玉米搓粒备用。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤7
  8. 8.所有食材放入炖盅,加3片生姜,适量清水。煲汤键子2.8小时。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤8
  9. 9.前一天晚上预约,第二天早晨就有香而不腻的排骨汤。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤9
  10. 10.给宝宝吃,可以汤与菜分离。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤10
  11. 11.料理机打碎所有固体食材,小月龄宝宝也可以吃的辅食泥。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤11
  12. 12.辅食碗装适量排骨汤,加排骨及蔬菜泥。放入冰箱冷冻。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤12
  13. 13.冷冻三四个小时后的冰坨。

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤13
  14. 14.冷水冲辅食碗外侧,或者直接用手积压辅食碗。将冰坨放入密封袋,冷冻保存。工作日随时取出来给宝宝炖粥或者煮面条馄饨

    无油盐营养排骨汤的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-04-10 22:32:12
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