全麦紫薯包

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用料  

紫薯 3个
全麦面粉 150g
酵母粉 1.5g
温水 适量

全麦紫薯包的做法  

  1. 酵母加温水化开(手指感觉不烫的程度)
    100g面粉1g酵母

    全麦紫薯包的做法 步骤1
  2. 酵母水倒入面粉中,揉成面团后(记得水慢慢加,别加多),放在碗里,封上保鲜膜
    放在热水上面发酵1-2小时

    全麦紫薯包的做法 步骤2
  3. 发酵的过程重,紫薯上锅蒸熟

    全麦紫薯包的做法 步骤3
  4. 蒸熟的紫薯压成泥(用瓶子很好使!)

    全麦紫薯包的做法 步骤4
  5. 捏成可可爱爱的小圆球

    全麦紫薯包的做法 步骤5
  6. 面团发至两倍大以后,取出排气,揉匀,分成几个球球,压扁,包上紫薯球。放在锅里二次醒发15分钟

    全麦紫薯包的做法 步骤6
  7. 大火蒸10分钟 焖5分钟即可

    全麦紫薯包的做法 步骤7
  8. 出锅~
    减脂主食get!

    全麦紫薯包的做法 步骤8
  9. 总结的几个注意要点!

    全麦紫薯包的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-04-10 22:38:04
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