宝宝辅食7月+月龄猪肝粉
1
人做过这道菜
不爱做菜的猪
猪肝维生素A含量极高，能有效地治疗夜盲症，缓解眼疲劳，呵护眼睛健康，同时，维生素A是治疗脚气病的良药。
解毒。猪肝本身是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃一些猪肝，对身体解毒很有帮助。
补血，增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素，能帮助补血。
解毒。猪肝本身是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃一些猪肝，对身体解毒很有帮助。
补血，增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素，能帮助补血。
用料
宝宝辅食7月+月龄猪肝粉的做法
-
新鲜猪肝切片，清水反复搓洗至无血水（需要耐心，多洗几次）
清洗好的猪肝用柠檬和姜片清水泡至两个小时，期间可以换一次水（家里没有姜，我没放😂）
-
泡好的猪肝冷水下锅，撇去血沫，煮熟出锅清洗一下
-
取出血管
-
切成丁状，尽量切小一点，下锅容易炒
-
放入无油无水的锅内炒至干燥无水份，要不停翻炒，以免糊锅
炒干晾凉打粉（我是料理棒打磨的）
-
然后回锅继续翻炒，直至无水汽即可
-
过筛，打磨，过筛，打磨无限循环……
-
晾凉，装盒
小贴士
猪肝有腥味，姜可以去腥，姜切片和柠檬泡两小时
