雪媚娘简易版
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人做过这道菜
天道酬勤_7610
这个方子的量在18-20个左右哦
用料
雪媚娘简易版的做法
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本来打算自己做饼皮，发现有冰皮月饼粉，就拿来用了，省事了
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水烧开，倒入冰皮预拌粉，比例是 1：1
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用刮刀，搅拌无干粉，放一边凉至室温
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300克奶油加30克糖，打发至裱花硬态，因为一会温度高，也会化的
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称20-50克糯米粉，放锅里，炒熟，开小火，炒了有米粉香味，千万不能炒黄或者焦掉。剩余用不完，密封装起来，下次用。
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把预拌粉，揉至无颗粒，打发好的奶油装入裱花袋，准备好软质水果，草莓芒果都行
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分成26-28克不等的小剂子，我的平均在28克左右
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擀面杖抹少许手粉，把小剂子擀成圆的薄片，像擀饺子皮一样
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拿一个家里蘸酱油的小碟子，当模具
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先挤上一圈奶油，放入喜欢的水果，再挤上奶油
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四个角对捏起来，然后把整个捏起来，我忘记拍这一步了，捏的时候，转了揪一下，底部沾点手粉，放到纸托里
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成品如图
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用个蛋糕卷盒子装一下
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自己消化，送人也可以哦，甜品好吃，热量也高哦！
小贴士
做好的成品要密封放冰箱冷藏哦，我用的乐扣的饭盒，这个自由发挥了，只要密封就好。
