准备材料
盐糖分别放两端混入粉中,酵母在面粉中间挖洞埋好,沿着碗边倒油再倒水。
用刮刀翻拌均匀即可,不用过度。
烤箱发酵,约1个小时
取出面团,大量高粉塑形,四周往中间折叠,大概反复四次。放入烤盘烤箱发酵20分钟~30分钟,底部放一碗开水。约两倍大。
取出,预热烤箱。筛高粉,割花纹!送入烤箱中层,200度30分钟
出炉~
冷却后再切!有大气泡,好美哦~
上传你做的超简单懒人免揉大欧包美美哒大气泡