自制酸菜炒花肉
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人做过这道菜
思生活Wing
自己开的荒地，第一次种出的一点原生态无公害芥菜（春菜），大姨丈亲自示范做出的第一埕酸菜。最家常的做法。放心开胃菜！
宅家第三个月，各种生活技能刷刷的涨~，相信手机对面的亲也一样~
宅家第三个月，各种生活技能刷刷的涨~，相信手机对面的亲也一样~
用料
自制酸菜炒花肉的做法
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无公害原生态酸菜，一打开酸香扑鼻！倒掉罐里发酵过的米水。
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取出一次大概250克的分量，洗净切好。
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纯天然的真的很香好不好？
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五花肉切片，油锅烧热，爆香姜丝，放入五花肉。
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五花肉煎香。
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煎到出油。
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放入切碎的酸菜爆炒！
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放少许生抽，最关键一步，放两勺砂糖！
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喷香喷喷香！
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五花肉的油和砂糖的光泽，又咸又酸又甜，口感丰富。能吃三碗米饭🍚！
小贴士
最后出锅前一定要加糖。
