自制广东肠粉（简易快捷版）

做法

1. 首先要去买一个肠粉套装！（tb应该有哒～） 🔆肠粉浆：配比是 一碗粉+一碗水 （混合均匀）
2. 🔆先调酱汁 一碗生抽（可以加蚝油和糖） 一点蒜末 一碗清水 🔆 把适量蒜切小粒。 锅里放适量油烧热下蒜炸至金黄，香味出来。 倒入适量酱油（蚝油）盐适量清水煮开车盛出～ （请自由发挥）
3. 🔆调好浆： 一碗粉加一碗水 充分搅拌均匀！！ 🔆每次使用前 需要再次搅拌 防止粉浆与水分层！！ （就会吃出粉粒感）
4. 🔆把青菜 和虾仁 肉末 切丁 三个鸡蛋打散备用
5. 🔆盘子上刷一层油 油不宜太多，薄薄一层即可
6. 🔆倒入薄薄的一层粉浆（越薄越软滑！！） 🔆加入瘦肉丁 、葱花（香菜）、鸡蛋、菜丁等材料（不要过多） 🔆水烧开后放入～ 大火蒸2～3分钟（打开盖时肠粉起大泡，就表示已经熟了，用夹子夹出来）
7. 🔆用刮板把肠粉往一边卷起，然后把切断 （加入煮好的酱汁就可以吃啦！）
8. 超级好吃的～
9. 自己做的还更健康 （一定要薄，一定要薄！薄才好吃！）