台山包角

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因为女儿最近爱上了玩面团
所以尽量灌输点家乡小吃给她
这也是我小时候的样子,最喜欢给妈妈打下手~岁月静好,我终成了母亲的样子,女儿也成了我。

用料  

澄面 200克
糯米粉 50克
玉米淀粉 50克
菜果 1个
红萝卜 1根
虾米 少量
紫洋葱 半个
咸猪肉 50克

台山包角的做法  

  1. 全部粉类混合,加入热水,用筷子搅成絮状,然后用手揉成面团

    台山包角的做法 步骤1
  2. 热锅下蒜粒洋葱姜粒翻炒,再加入虾米粒和猪肉炒香,加入调味料~翻炒几下再把菜果粒和萝卜粒倒入锅里继续翻炒,最后加入葱粒芫西粒,蚝油,翻炒几下,出锅,

    台山包角的做法 步骤2
  3. 材料准备好

    台山包角的做法 步骤3
  4. 取一小面团揉成碗状,加入馅料,包成自己喜欢的形状

    台山包角的做法 步骤4
  5. 蒸盘刷油,放好,热水下锅蒸20分钟左右 。因为馅都是炒熟了的,外皮蒸熟就可以了

    台山包角的做法 步骤5
  6. 蒸好出锅

    台山包角的做法 步骤6
  7. 配好菜干粥,好吃

    台山包角的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-11 01:43:00
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