超柔软奶油小面包

8.1 综合评分
12 人做过这道菜
淡奶油用不完就做这款小面包
家里两小只的最爱

用料  

酵母 5克
高筋面粉 320克
鸡蛋 1个
40克
4克
淡奶油 200克

超柔软奶油小面包的做法  

  1. 全部材料称进锅里

    超柔软奶油小面包的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油

    超柔软奶油小面包的做法 步骤2
  3. 搅拌成团 。 用小美,30 秒 ,从3速逐渐调至6速。

    超柔软奶油小面包的做法 步骤3
  4. 3次揉面 3分钟

    超柔软奶油小面包的做法 步骤4
  5. 轻松揉出手套膜

    超柔软奶油小面包的做法 步骤5
  6. 用手掌根揉搓面团,团成团放入发酵箱

    超柔软奶油小面包的做法 步骤6
  7. 发酵至一倍大,取出排气,分割8份,滚园,盖保鲜膜醒10分钟

    超柔软奶油小面包的做法 步骤7
  8. 拍扁,擀成牛舌状

    超柔软奶油小面包的做法 步骤8
  9. 卷起

    超柔软奶油小面包的做法 步骤9
  10. 搓成橄榄形

    超柔软奶油小面包的做法 步骤10
  11. 二次发酵 ,35度 左右 ,30分钟

    超柔软奶油小面包的做法 步骤11
  12. 烤箱 180度烤 25分钟左右

    超柔软奶油小面包的做法 步骤12
  13. 凉透后,面包切开夹打发的淡奶油更好吃

    超柔软奶油小面包的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

超柔软奶油小面包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-11 03:45:39
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