烤年糕配方步骤

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用料  

糯米粉 16oz/袋
鸡蛋 4-5个
1杯
牛奶 3杯
芝麻 1大把

烤年糕配方步骤的做法  

  1. 一袋糯米粉放入一个大碗里。

  2. 2.用4-5个鸡蛋🥚和适当的牛奶🥛调成糊状(不用水)

  3. 3.向大玻璃盘或陶瓷烤盘倒少量植物油抹均匀。稍多一点油也可以。(油多更香脆)

  4. 把调好的糯米糊2/3倒入烤盘。

  5. 把红豆沙放在糯米糊面上(表面)

  6. 把剩下的米糊倒入烤盘盖住豆沙。

  7. 在糯米糊上撒一把熟芝麻

  8. 烤箱375度,40-45分钟

  9. 如果时间到了表面依然很白,未发黄的样子。关火再烤箱里焐一会。如果变化不大。可以把烤箱降低到360度再烤5分钟。

 

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该菜谱发布于 2020-04-11 07:09:53
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烤年糕配方步骤的答疑

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