没有步骤图,因为我没拍。藕买太多了,我除了炖汤还想到可以做藕饼。肉馅很方便,加姜蒜泥,盐,糖,蚝油。搅和好就行。藕切片,刀功好的可以选择不切断,我水平一般,我直接切片。
切好的藕和肉馅夹起来,和做三明治差不多。然后进到鸡蛋➕玉米淀粉的糊里。洗好澡!进摩飞六圆盘先煎成形状。没有也没事,普通平底锅也能用。
我晚上做的,做好全部进冰箱了。早上起来空气炸锅180度10分钟,5分钟翻面一次。立刻两面金黄酥脆了。如果想加调味汁的可以自己搞一下,我感觉番茄酱白糖白醋调个汁估计好吃。
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