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杂粮软蛋饼

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小肉圆ZXY的厨房  小肉圆ZXY
加入了各类杂粮粉  蛋饼吃起来软而不粘牙  喜欢的朋友可以试试

用料  

面粉 90克
玉米粉 6克
黄豆粉 2克
绿豆粉 2克
盐 0.8克
鸡粉 0.8克
白糖 0.8克
十三香 0.3克
水 130克

杂粮软蛋饼的做法  

  1. 粉类材料全部放入碗中

    杂粮软蛋饼的做法 步骤1

  2. 加水  调至视频中的厚度

    杂粮软蛋饼的做法 步骤2

  3. 不粘锅烧热  中小火  倒入一勺半左右的面糊 用刮板刮开成圆形  打入一个鸡蛋  刮散  撒上葱花和芝麻

    杂粮软蛋饼的做法 步骤3

  4. 待鸡蛋表面完全凝固之后  翻面烙一会会  调成小火或者关火  刷上酱料  裹上油条等

    杂粮软蛋饼的做法 步骤4

  5. 包起来即可

    杂粮软蛋饼的做法 步骤5

小贴士

我给的配方量比较小  大概可以做3个蛋饼  
绿豆粉没有的话就用玉米粉代替  黄豆粉不建议替换

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的杂粮软蛋饼

 

杂粮软蛋饼相关分类

饼 小吃 早餐
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该菜谱发布于 2020-04-11 09:02:06
137 收藏
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