酒糟鱼

1 人做过这道菜
那天和朋友一起吃饭,点了这道菜,觉得味道一般,和以前吃过同事朋友做的口味差太多,于是和朋友说回去我要尝试自己动手,第二天行动了,一次做了四瓶,没想道家人几就干光了,我弟还添了瓶子,说太香了。

用料  

咸鱼 三条
大蒜 八瓣
一片
豆豉 十勺
米酒 两勺
生抽 两勺
老抽 一勺
一勺

酒糟鱼的做法  

  1. 选用草鱼

    酒糟鱼的做法 步骤1
  2. 晒成干

    酒糟鱼的做法 步骤2
  3. 蒸熟

    酒糟鱼的做法 步骤3
  4. 煎至金黄色

    酒糟鱼的做法 步骤4
  5. 下酱料,辣酱是我自己做的辣酱,比较香

    酒糟鱼的做法 步骤5
  6. 凉啦封口

    酒糟鱼的做法 步骤6
  7. 包装好就O啦

    酒糟鱼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-11 09:15:25
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酒糟鱼的答疑

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