没拍过程,之后补上。现用文字描述。
将鸡爪洗干净,去掉指甲,分两半。
锅里加水,倒入两勺料酒,四片生姜,冷水倒入鸡爪,水开煮10分钟。
煮好的鸡爪凉水过后待用。
调料汁,白醋,生抽,白酒,白糖,香油,盐,蒜瓣,柠檬,红绿辣椒倒入碗里,搅匀。还可以加香菜,根据自己口味。
最后倒入鸡爪,搅拌均匀后盖上保鲜膜冰箱冷藏,五个小时后就可以吃,不过过夜更入味。
上传你做的🍋柠檬泡椒凤爪