和鸡蛋饼面糊，我偷懒了，直接用小美将蔬菜都打碎，然后把其他原料都加入直接速度3搅拌30秒。如果没有小美，可以将蔬菜放入粉碎机切碎或手工切碎再拌面糊。
平底锅里刷一层油，倒入面糊（大小厚薄都随意）。
全程小火。
大概单面煎1分钟就能翻面，翻面之后再煎30秒。
最后没有耐心了，煎个大的。
装盘开动。
又试了把蔬菜换成香菜和黑芝麻，出锅前加一片芝士，也很美味。
上传你做的杂蔬鸡蛋饼
就爱快手菜
