自制海苔

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我了一瓶盖的生抽,做出来不是很咸,口味重的可以适当加量

用料  

紫菜 两张
生抽 一勺
芝麻 若干
白糖 若干
若干

自制海苔的做法  

  1. 把紫菜撕成小块。喜欢吃碎的可以再小点

    自制海苔的做法 步骤1
  2. 手心倒入生抽,两手掌对搓,让两手心都沾有生抽

    自制海苔的做法 步骤2
  3. 把紫菜放手心里,两只手对搓,让紫菜两面都能均匀的沾上生抽

    自制海苔的做法 步骤3
  4. 锅内倒入适量油,我的放的有点多了,可以减少用量

    自制海苔的做法 步骤4
  5. 沾好生抽的紫菜片,放入锅内小火翻炒,炒制变绿色。别抄糊了

    自制海苔的做法 步骤5
  6. 干锅化糖

    自制海苔的做法 步骤6
  7. 化至如图

    自制海苔的做法 步骤7
  8. 倒入紫菜,翻炒均匀

    自制海苔的做法 步骤8
  9. 趁热倒入熟芝麻,关火继续翻抄,炒至每片紫菜上都沾有芝麻

    自制海苔的做法 步骤9
  10. 倒入盆子中,趁热把粘到一块的紫菜分开。晾凉后就可以享受美味了。嘎嘣脆的海苔就做好了

    自制海苔的做法 步骤10

小贴士

生抽要少量多次加入,要不会咸到你怀疑人生。全程小火,锅子用热水耍
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 10:59:03
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