酵母白糖温水化开,倒入面粉中,用筷子搅拌成如图 面糊状无颗粒,然后表面抹点油,保鲜膜盖好,放入冰箱,低温发酵。
早上起床,先冰箱取出昨晚的面,放置室温回温下,自己洗漱好后,回来直接操作即可 。案板撒粉,面团拿出不要揉,直接分成几个小剂子,按平。
放入提前准备好的馅料,包起,轻轻按成圆饼状。
放入电饼铛刷油开始烙至金黄熟了就可以了.
完成
上传你做的酥软发面馅饼