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糖醋鱼

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jeweljewel的厨房  jeweljewel

用料  

巴沙鱼片 1袋
淀粉 1小勺
料酒 1小勺
姜 3片
蒜沫 3只
葱 少量
鸡蛋 1个

糖醋鱼的做法  

  1. 葱姜料酒腌制5分钟

    糖醋鱼的做法 步骤1

  2. 挑出葱姜，放鸡蛋淀粉抓匀

    糖醋鱼的做法 步骤2

  3. 下锅炸

    糖醋鱼的做法 步骤3

  4. 腌制的时候切好配菜

    糖醋鱼的做法 步骤4

  5. 剩下的底油直接炒熟配菜

    糖醋鱼的做法 步骤5

  6. 把鱼放进去 放成品酱 放蒜末 翻炒出锅

    糖醋鱼的做法 步骤6

  7. 我用的这个酱 比较省事。没有的，教一个简单的糖醋酱汁：少量油，3勺番茄酱，1勺蜂蜜，蒜末（一定加，很香）。我做糖醋里脊就用这个酱汁，好看又美味。

    糖醋鱼的做法 步骤7

小贴士

因为用成品糖醋酱 腌制的时候不用放盐
不爱吃甜的人少放酱 可临出锅时适量加米醋
（我是超爱甜食的）

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的糖醋鱼

 

糖醋鱼相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-04-11 12:10:42
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