生酮低碳蛋糕卷
第二次做，吸取教训，打蛋白时用了个大盆，终于会打发蛋白了\^O^/，卷蛋糕卷时把奶油多抹起到头那一边，终于不开裂了。另，打发奶油时加了8g抹茶粉，做好了冷冻一晚，奶油有冰淇淋口感，好吃到停不下来(๑><๑）#早餐•2020年1...
2020-10-30
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味道很不错
2020-12-29
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交作业 一个卷切八份 每份配一百克浆果。
2021-05-04
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还行 下次能更好
2021-03-12
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奶油里放了些可可粉，变成了芋泥色。不过吃起来很好吃。蛋白里放了塔塔粉最后还是回缩塌了
2020-11-29
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蛋糕液里加了可可粉，烤出来晾凉了一卷就裂了，馅芯我用了希腊酸奶+椰蓉，偏湿。 涂在蛋糕坯上，就当做是粘合剂，勉强卷了起来。放进冰箱冷藏后，裂口又愈合了。样子丑，但还是很好吃的🌝🌝
2020-09-30
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完美开裂😂😂😂😂
2020-07-17
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#早餐•2021年8月6日#很棒，一次就成功
2021-08-06
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2020-05-07
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小结： 奶油奶酪口味丰富 奶味厚重 甜中带咸 1.23*28cm烤盘用量是配方的80% 蛋糕卷正好切6片 2.蛋白打发过硬 但是温度较低（160度）且多奶油奶酪 所以蛋糕绵密不足柔软有余 3.蛋糕用糖24g 可以多些 奶油用糖16g可以少些...
2021-01-10
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2020-07-30
#午餐•2022年11月2日#方子真好， 第一次就做成功了。
2022-11-02
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急匆匆忘了倒扣晾凉，湿答答的，哈哈。味道依然不错哦。这次是用了急冻过的奶油奶酪做的，成功！谢谢作者
2021-07-25
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林林同学
醇滋葡萄
jokerDF
陈阿花奥利奥
宇Lydia
熊熊妈Sophie
Vaniteparty
吃吃吃吃吃吃吃呀
果什么来的
布德莫
芳芳ljf
嘟嘟妹07
CarinaLeung
