椰蓉牛奶小方

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椰蓉牛奶小方很好的宝宝健康小零食,既能让不爱喝牛奶的宝宝补了牛奶又让他解馋了。

用料  

纯牛奶 250ml
玉米淀粉 25克
白糖 10克
炼乳 5.5克
椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方的做法  

  1. 拿出一个模具,整个模具涂一点油,底部放一层油纸备用,接着把25克玉米淀粉称出来出来加点牛奶搅匀,无颗粒状态。

  2. 把剩下的牛奶放在锅里加入白糖、炼乳小火加热,倒入第一步的液体,一起搅拌,搅拌到液体浓稠的状态即可。接着倒入模具中,放凉,盖上盖子。放入冰箱冷藏1-2小时即可。

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤2
  3. 脱模后切成小块,在盘子里倒入椰蓉,滚一滚就完成拉。

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤3

小贴士

我这次用的就是一盒装的纯牛奶,不用称来称去的,炼乳没有也可以不加那么白糖可以多放点,甜味自己调整哦,也可以在倒入模具这一步切点水果进来,一起冷藏。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-11 12:34:09
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椰蓉牛奶小方的答疑

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