宝宝辅食泥冰冻

我们都知道现做现吃是最好的，但是如果没有时间每餐现做，也不必纠结于这个点，冷冻辅食不会流失太多的营养，是一个可行的选择。下面是我根据网上的文章和自己的经验总结的内容，因为我也还在摸索中前进，很多东西都是边做边修改，有兴趣的也可以找文章来看看。
🕰1.关于冷藏和冷冻时间
婴儿辅食如果放在冰箱里冷藏的话，肉类24小时，果蔬48小时（有的文章认为可以72小时），冷藏时注意选取有盖密封的容器，这样可以确保细菌滋生较少，而且不会串味。冷冻辅食则可以保存长达六个月，但是为了保证口感和营养的留存，一般建议三个月以内使用。但在实际生活中，我想应该很少有人会冻那么久，一般来说做一次留够三天到一周的量就好了。
🍳2.冷冻的方法
首先要把食物做熟，蒸、煮、烤、微波都可以，选择蒸制可以保存更多营养。做熟的食物放入料理机或者研磨碗，根据宝宝的需要做成想要的状态。可以加煮菜的水或者用白开水、配方奶、母乳一起研磨。但是要注意像胡萝卜这样的高硝酸盐的蔬菜，宝宝七个月之前就不要加煮蔬菜的水。做好的辅食泥装入清洁干净的分装格，分装格有盖子的最好，没有的话可以盖上保鲜膜。等辅食泥冻硬以后再取出来放在密封袋里，写上种类和日期。我选的密封袋是硅胶的，很厚实，不容易起冰渣，可以重复使用，一次性的食品用密封袋也是好的选择。
🥣3.冷冻容器的选择
符合冷冻标准的塑料分装格，硅胶分装格，或者高硼玻璃容器都是不错的选择，注意不要放在普通的玻璃瓶里冷冻，比如罐装果泥肉泥的瓶子，如果只是冷藏还可以用，冷冻的话这样的瓶子很容易冻裂，不太安全。我买的这个是硅胶分装格，优点是容易取出来，缺点是一格的分量比较大，我准备再买一个小容量的分装格。
📍4.一些注意事项
不要重复冷冻食物，解冻后吃不完的辅食泥应该丢弃。
覆盖分装格选择保鲜膜和自带的密封盖最好。
重新加热辅食泥可以选择隔水加热，蒸，或者用微波炉，用微波炉加热的话注意中途要拿出来搅拌一下，让它受热均匀，不要一次叮太久，会糊。