减脂期无孔嫩滑鸡蛋羹蒸鸡蛋

Name: 减脂期无孔嫩滑鸡蛋羹蒸鸡蛋
Ingredients: 3个约150克鸡蛋; 200-250克温水; 1-2克盐

1 人做过这道菜

早餐吃多了水煮蛋但还要摄入蛋白质，吃点鸡蛋羹吧

用料

做这个重要的就是水蛋配比，还有过滤。鸡蛋跟水的比例保持在1:1.5左右都是没问题的
1鸡蛋打散加入盐。加入1-1.5倍的温水搅匀。 2过筛很重要，蛋液过筛1-3遍保证起泡都被过滤掉了才能保证无洞。 3盖保鲜膜。扎几个孔。 4大火蒸10分钟左右拿出，倒入生抽葱花香油适量即可

蒸家常菜早餐减肥

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该菜谱发布于 2020-04-11 12:48:51

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