青鱼干炒土豆

1 人做过这道菜
青鱼干是宁波人喜欢的下饭菜 但只有青鱼干太咸和土豆同烧可以让土豆吸收青鱼干的咸鲜。

用料  

青鱼干 半条
土豆 2个
2片
1根

青鱼干炒土豆的做法  

  1. 青鱼干切小块泡水二十分钟左右 泡水是为了去掉一些盐 要不然太咸
    土豆切丁

  2. 爆香姜片以后青鱼干下锅略炒后下土豆丁

  3. 放一小碗水煮 煮到水收干即可 出锅前撒上葱花。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-11 12:52:59
39 收藏


青鱼干炒土豆的答疑

关于青鱼干炒土豆的做法还有疑问? 登录提一个问题