韭菜切细。
木耳泡发剁细。
三个鸡蛋，韭菜末，木耳末，加一起，搅拌均匀。
锅中加水，我是上个菜剩的汤就加进来的，还能鲜点，其实加水就可。
搅拌好的馅放进去不停炒，加点盐，鸡蛋成块，就盖上锅盖，闷一小会儿，嗯，大约汤收的差不多，加点味精，剩一点点的时候就可以拿炒出来了。
大概就这个样子。
上传你做的韭菜炖鸡蛋
厨娘哎呦呦
