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臭豆腐

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金夏夏的厨房  金夏夏

用料  

豆腐 1块
蒜 半头
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
盐
鸡精
白糖
臭豆腐 1块
香菜

臭豆腐的做法  

  1. 准备豆腐，改刀切成扁块
    蒜切末，香菜切末，水淀粉备用
    锅中烧油，炸豆腐炸至金黄

  2. 锅中留底油，放入一半的蒜末炒香，放入辣椒粉，孜然粉，生抽，蚝油，放入一大碗水
    放盐鸡精白糖调味
    放入一块臭豆腐，搅碎
    淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠放入另一半的蒜末，和香菜末

  3. 汤汁浇在豆腐上，就完成了✓

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该菜谱发布于 2020-04-11 13:09:22
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