黄瓜洗净削皮,把不规则的皮摆盘成孔雀羽毛
黄瓜用削皮刀削完整的长条卷起
卷起的黄瓜卷太宽中间切一刀成两个卷摆盘,削皮剩下的黄瓜用刀切成孔雀的身体
小米辣切圈做装饰
锅里下油烧热加盐和糖蒜末,蒜末微黄关火
用小勺将蒜末和油均匀的浇在黄瓜圈上
上传你做的孔雀开屏(凉拌黄瓜)