孔雀开屏(凉拌黄瓜)

4 人做过这道菜

用料  

黄瓜 1根
小米辣 2个
蒜末 6瓣
适量
半小勺
半小勺

孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法  

  1. 黄瓜洗净削皮,把不规则的皮摆盘成孔雀羽毛

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法 步骤1
  2. 黄瓜用削皮刀削完整的长条卷起

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法 步骤2
  3. 卷起的黄瓜卷太宽中间切一刀成两个卷摆盘,削皮剩下的黄瓜用刀切成孔雀的身体

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法 步骤3
  4. 小米辣切圈做装饰

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法 步骤4
  5. 锅里下油烧热加盐和糖蒜末,蒜末微黄关火

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法 步骤5
  6. 用小勺将蒜末和油均匀的浇在黄瓜圈上

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-11 13:15:02
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