先把培根或午餐肉在平底锅里稍微炒至变色待用
把黄油放到低筋粉里,用手慢慢搓碎,令黄油和粉混合成碎屑状即可,还可以见到细碎的黄油粒最好
把奶酪、奶油、培根、葱、盐、糖、鸡蛋(全蛋)一起放到盆里和黄油面粉混合搅拌,用翻拌的方法哦
翻拌到这样的程度即可。放点干粉打底(或者在手上抹点干粉)以防粘手,这样就可以准备成型啦
整形成2厘米厚的圆饼状
保鲜膜包好后放进冷藏室冷藏,半小时后拿出来。如果可以冷藏过夜各种材料的味道融合得更好哦,我这个是过夜了的
冷藏后拿出来切成6块,当然也可以切得小一些
表面刷好牛奶或者蛋黄液,摆好准备进烤箱啦(烤箱提前预热)
烤箱预热,200度烤20分钟,滋滋滋滋
哇哦,十分钟后已经看到开始慢慢膨胀,满屋的香味,哦耶
出炉啦,待稍凉就可以装盘开吃啦
来一杯咖啡,爽爽
再配点水果哦耶
外焦里软,满嘴的奶香味,真的,来试试了喂