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自制麻辣烫

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疫情期间，孩子要吃麻辣烫，安全起见，用家里有限的食材做了这款家庭版麻辣烫，孩子还吃的挺香！

用料  

香菇 金针菇
菠菜 香菜
菜花 土豆粉
鱼丸 火腿
火锅底料 豆瓣醬
生抽 耗油
鸡精 白糖
牛奶 葱
姜 蒜
麻椒

自制麻辣烫的做法  

  1. 鱼丸下锅煮7成熟备用

    自制麻辣烫的做法 步骤1

  2. 火腿切片

    自制麻辣烫的做法 步骤2

  3. 香菇、金针菇洗净切片

    自制麻辣烫的做法 步骤3

  4. 菠菜香菜清洗干净

    自制麻辣烫的做法 步骤4

  5. 土豆粉条泡软

    自制麻辣烫的做法 步骤5

  6. 热锅放油，放白糖化开起沫，放葱姜蒜麻椒炒香，再放火锅底料豆瓣酱炒出红油，倒入开水牛奶煮开，加鸡精生抽耗油

    自制麻辣烫的做法 步骤6

  7. 依次放鱼丸火腿蔬菜粉条煮熟即成麻辣鲜香的麻辣烫

    自制麻辣烫的做法 步骤7

上传你做的自制麻辣烫

 

自制麻辣烫相关分类

电火锅 自制麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫高汤 砂锅麻辣烫 麻辣烫料
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该菜谱发布于 2020-04-11 13:27:43
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