圆糯米提前浸泡一夜,然后电饭锅蒸熟,水和米持平即可。香菇腊肠切丁,肉切成沫,豌豆用的熟冻的。
起油,下葱炒香,下肉沫,香肠丁,香菇丁和豌豆翻炒。调味料调味。炒熟关火。
加糯米饭然后开始拌。
拌匀即可。
饺子皮擀两三次,擀大擀薄,放料,然后边缘捏褶子。
一握,就OK了。
特简单,饺子皮别擀太薄,怕破。
表皮可以喷点水。
冷水开蒸10分钟,大火。然后关火焖2分钟。
开吃。
上传你做的香菇腊味烧麦(饺子皮)