豌豆玉米咸饭煲

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家中有小孩喜欢挑食的食用,这倒是实事是为自己老公以及孩子做的。
也是简单的一道,适合懒人一族😂

用料  

豌豆 300克
玉米 50克
腊肉 200克
酱油 少量
食盐 少许
主料大米 小三碗

豌豆玉米咸饭煲的做法  

  1. 1.准备好豌豆蒸玉米粒备用

    豌豆玉米咸饭煲的做法 步骤1
  2. 2.腊肉浸泡清洗切块备用

    豌豆玉米咸饭煲的做法 步骤2
  3. 3.腊肉放入锅中铺平,小火煎(120KM)左右,慢火煎,煎至两面微黄,上面铺一层大蒜增加香味,起锅时滴两滴酱油上色
    备注:(将多余的油另外装碗备用),肉不宜煎的太干

    豌豆玉米咸饭煲的做法 步骤3
  4. 4.将豌豆,玉米与大米混在一起,放点几滴酱油拌匀
    然后将煎好的肉在饭上
    备注:腊肉本身是用盐腌制过的,口味清淡一点不必再放盐,水没过饭一指为主。

    豌豆玉米咸饭煲的做法 步骤4

小贴士

备注:这饭菜适合肠胃,不调、吃不下饭者,咸饭不宜长期食用,偶尔来一顿很美味。
最后,高压锅调3个压,压大概25分钟即可.
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 13:40:35
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豌豆玉米咸饭煲的答疑

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