馒头.紫薯花开

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将面食做成让自己喜爱的样子

用料  

紫薯 2个
酵母 3克
面粉 300克
白糖 20克
适量
牛奶 一勺

馒头.紫薯花开的做法  

  1. 紫薯蒸熟碾成泥,加入面粉、酵母粉、牛奶、糖一起揉成面团,然后发面一个小时

    馒头.紫薯花开的做法 步骤1
  2. 将发好的面团切成小剂子,每一个擀成圆片,取两个圆片分别对折再对折

    馒头.紫薯花开的做法 步骤2
  3. 三等分切开

    馒头.紫薯花开的做法 步骤3
  4. 从上而下这样摆放好

    馒头.紫薯花开的做法 步骤4
  5. 先用筷子横过来中间压一道,再竖着两边各压一道

    馒头.紫薯花开的做法 步骤5
  6. 这样就成形了

    馒头.紫薯花开的做法 步骤6
  7. 放在笼屉里静置二十分钟

    馒头.紫薯花开的做法 步骤7
  8. 开火蒸十五到二十分钟再闷十分钟就好了

    馒头.紫薯花开的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 13:53:14
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