羊排分切条状冷水泡3小时出血水+盐拌匀腌制3小时以上。烤盘放上锡纸,包裹羊排放底层,200度烤20分钟取出羊排烤箱中层放入烤架排列已经焖至五成熟的羊排,撒上混合调料200度烤15分钟,再翻面撒上混合调料,烤15分钟。如果羊排偏瘦,少烤5分钟。
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