羽衣甘蓝意面(螺丝面)

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买了很多羽衣甘蓝,琢磨着怎么吃!
炒了简餐。

用料  

羽衣甘蓝 如图
橄榄油 少量
海盐 少量
黑胡椒 少量
小番茄 少量,可有可无
大蒜 少量
辣椒 少量

羽衣甘蓝意面(螺丝面)的做法  

  1. 羽衣甘蓝取叶子部份,茎不早。锅里放入水烧开加入螺丝意面,放点盐,煮到面不硬。大概15分钟

    羽衣甘蓝意面(螺丝面)的做法 步骤1
  2. 另取锅,锅热后倒入点橄榄油。放入蒜片辣椒爆香,再倒入羽衣甘蓝炒至变色, 之后倒入意年翻炒,撒点海盐黑胡椒调味即可。

  3. 蒜片辣椒提香很关键,不然我可能会吃不惯。

    羽衣甘蓝意面(螺丝面)的做法 步骤3
  4. 吃起来感觉还行~

    羽衣甘蓝意面(螺丝面)的做法 步骤4

小贴士

羽衣甘蓝是「超级食物」,对身体相当有好处,还有抗癌效果。不过它是碱性食物,含有钾是、氯等,有肾病的人请注意⚠️
 

羽衣甘蓝意面(螺丝面)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-11 14:05:57
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羽衣甘蓝意面(螺丝面)的答疑

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