【拯救熬夜脸】网红金汤花胶鸡

先提前一天把花胶泡发好。
这里也简单说说花胶的泡发方法吧。
1⃣清水泡6-8小时
2⃣隔水蒸3-5分钟
3⃣继续清水泡8-10小时
怕腥的宝宝记得放姜，全程放冰箱，每4小时换一次水。

先将南瓜🎃切成小片

南瓜放进锅中先蒸熟，加300ml水，搅打成细腻顺滑的南瓜浆

把清理好的鸡脚、干贝、红枣、生姜、花胶放入锅中，再倒入打好的南瓜🎃浆，再加满水，加入1勺料酒，大火煮开，转小火盖盖炖50分钟，再加入枸杞、加盐调味，继续炖煮10分钟即可。

快尝一口

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本人居住新西兰，如果你对新西兰的花胶有兴趣，可以加微信，大家探讨一下。