【生酮】10分钟芝士鳄梨玉子烧

鸡蛋打散，牛油果切小块，加盐，黑胡椒，搅拌均匀。小火倒进锅里，一直用筷子搅拌，这样可以让蛋液加速凝固，产生厚度。

放芝士碎，继续倒入剩余的蛋液，重复到蛋液用光，造型好，出锅。可以直接吃，也可以加自己喜欢的酱料。

做了好多次不同的，有用的小松菜，有用的牛油果，都可以，就是要自己掌控当天的脂肪比例。

这是小松菜的

这是单纯的芝士鸡蛋版本，里面只加了洋葱补碳水。

这是カツオ(鲣鱼)芝士版本，加了番茄肉酱。

这是鲣鱼版本的成分表，大家自行调整配方，做出最适合自己的生酮蛋卷，嘿嘿。