有颜值的海胆炒饭

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用料  

鸡蛋 3个
米饭 两碗
海胆 150克
适量
芥蓝梗 适量
适量
胡椒粉 适量

有颜值的海胆炒饭的做法  

  1. 起油锅,打入鸡蛋液,煎好后起锅

    有颜值的海胆炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煎好起锅后,往锅里加入姜末爆香然后加入海胆爆炒至水分收干海胆成颗粒状

    有颜值的海胆炒饭的做法 步骤2
  3. 加入隔夜冷饭,加入煎好的鸡蛋,炒至饭粒有弹性,最后根据自己口味加入调料撒入葱花和切碎的芥蓝梗即可起锅享用

    有颜值的海胆炒饭的做法 步骤3

小贴士

炒饭用隔夜冷饭比较干爽好炒,海胆一定要加姜末爆炒至颗粒状,没炒干水分的海胆有腥味,最后别忘了加胡椒粉去腥提香
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 14:24:33
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有颜值的海胆炒饭的答疑

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