奶酪丸子（奶酪甜甜圈？）｜EDEKA
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EDEKA菜谱搬运
看到了一个有趣的菜谱分享给你们啦
德语名：Quarkbällchen |Quarkkrapfen
中文译为奶酪球 或者炸奶酪的意思
Quark是一种奶酪。
中文名为：夸克奶酪。味微酸 分成半脱脂 普通和高脂。平滑 色白易涂抹。制作方法：常用凝乳酶对脱脂牛奶/全脂牛奶进行发酵得到。
之前的菜谱有用到：这个菜谱中的夸克奶酪 如果大家不能买到可以尝试用奶油奶酪代替。
全程无需技巧只要有个搅拌机就好了
德语名：Quarkbällchen |Quarkkrapfen
中文译为奶酪球 或者炸奶酪的意思
Quark是一种奶酪。
中文名为：夸克奶酪。味微酸 分成半脱脂 普通和高脂。平滑 色白易涂抹。制作方法：常用凝乳酶对脱脂牛奶/全脂牛奶进行发酵得到。
之前的菜谱有用到：这个菜谱中的夸克奶酪 如果大家不能买到可以尝试用奶油奶酪代替。
全程无需技巧只要有个搅拌机就好了
用料
奶酪丸子（奶酪甜甜圈？）｜EDEKA的做法
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两个鸡蛋加50克白砂糖高速打发。直到如图状态
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加入所有面粉，慢速搅 不用很长时间。加入奶酪 继续搅。
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最后加入50克玉米淀粉，泡打粉和香草糖。搅拌成如图很粘的面团。
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油温170度左右
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锵锵！你需要两个勺子
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用勺子搞出球状放入油锅中炸制
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炸成金黄
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表面沾上香草糖（当然可以用糖粉代替
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享用吧～
