模具(8寸)摸点清油,便于脱模。
将红糖溶水、所有材料放在一起和成面糊(面粉一定要过筛)。
将面糊倒入模具内上下震几下。放入蒸箱40度发酵30分钟。
发酵好的面糊根据喜好放入红枣、葡萄干。
蒸箱100度30分钟后再焖5分钟后就可。
上传你做的红糖发糕