爆炒花甲

0 人做过这道菜
i花甲集合😋😋😋

用料  

花甲 一斤
生姜 半个
独蒜 4个
紫苏 一支
腐乳汁 两勺
酱油 两勺

爆炒花甲的做法  

  1. 新鲜花甲泡一上午(我泡了一晚,感觉泡太久有些已经体力不支。。。。)下锅前煮一下沥干水

    爆炒花甲的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜紫苏备好(大蒜也行,家里只剩独蒜所以就用了它,没葱也可)紫苏是灵魂,一定要有,i紫苏❤️

    爆炒花甲的做法 步骤2
  3. 姜切丝,蒜切成蒜茸,紫苏叶切段

    爆炒花甲的做法 步骤3
  4. 姜葱爆香后加入紫苏

    爆炒花甲的做法 步骤4
  5. 紫苏爆香了之后加入煮过沥干水的花甲翻炒

    爆炒花甲的做法 步骤5
  6. 过程中加入一点黄酒炒一炒,倒入腐乳汁炒一炒,最后感觉差不多了再加点酱油炒一炒即可出锅

    爆炒花甲的做法 步骤6
  7. 出锅,美味

    爆炒花甲的做法 步骤7
  8. 猫猫看了都想伸爪爪😍

    爆炒花甲的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-11 14:41:54
14 收藏


作者陈啥米腻的其他菜谱

爆炒花甲的答疑

登录查看全部1条答疑