新鲜花甲泡一上午(我泡了一晚,感觉泡太久有些已经体力不支。。。。)下锅前煮一下沥干水
葱姜蒜紫苏备好(大蒜也行,家里只剩独蒜所以就用了它,没葱也可)紫苏是灵魂,一定要有,i紫苏❤️
姜切丝,蒜切成蒜茸,紫苏叶切段
姜葱爆香后加入紫苏
紫苏爆香了之后加入煮过沥干水的花甲翻炒
过程中加入一点黄酒炒一炒,倒入腐乳汁炒一炒,最后感觉差不多了再加点酱油炒一炒即可出锅
出锅,美味
猫猫看了都想伸爪爪😍
上传你做的爆炒花甲