蓝莓山药，用的是焦作的铁棍山药
7.9
综合评分
86
人做过这道菜
棒棒糖yummy
蓝莓山药怎么这么好吃呢
焦作垆土地铁棍山药最好吃
补充：
鉴于有朋友说山药不好压碎，给大家一个很简单的方法
就是把山药切成薄片蒸，然后用勺背压碎，相当方便呢
谢谢大家的支持❤️❤️❤️
焦作垆土地铁棍山药最好吃
补充：
鉴于有朋友说山药不好压碎，给大家一个很简单的方法
就是把山药切成薄片蒸，然后用勺背压碎，相当方便呢
谢谢大家的支持❤️❤️❤️
用料
蓝莓山药，用的是焦作的铁棍山药的做法
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山药削皮，上锅蒸15分钟
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切成薄片蒸再压碎，很省力
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蒸好后，加1勺糖，用勺背将山药按压成泥，尽量细腻一些，要更细腻就过筛，这样更好挤
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牛奶分三次加入，搅拌均匀，犹如冰淇淋
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装进裱花袋
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随意挤造型了
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均匀分成8份
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1勺蓝莓酱，2勺温开水
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拌匀
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均匀地淋在山药上，一次少放一点，让山药挂上蓝莓汁
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