不回缩纸杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 6个
低筋粉 110克
绵白糖 60克
60克
牛奶 80克

不回缩纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋清、蛋白分离,打发蛋白,分三次加入绵白糖,打至硬性发泡。

  2. 牛奶、油、蛋黄搅拌均匀,最后筛入面粉,搅拌至均匀无颗粒状。

  3. 蛋白分2次加入,同一方向搅拌,倒入模具。

  4. 170度预热烤箱,上下火130度,55分钟。

    不回缩纸杯蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 14:51:16
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