春笋 | 180克 |
瘦肉 | 150克 |
青红椒 | 各一只 |
蒜 | 1瓣 |
禾然有机酱油 | 2勺 |
禾然有机米香料酒 | 15ml |
禾然有机特级初榨橄榄油 | 适量 |
禾然有机豆瓣酱 | 1大勺 |
蚝油 | 2勺 |
白胡椒粉 | 2克 |
糖 | 1克 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 3克(焯水)3克(腌制肉) |
白醋(焯水) | 15ml |
需要准备的材料,蒜忘记拍了
春笋去皮洗净切块或长条,青红椒切丝,蒜切片,瘦肉切条或块
瘦肉加入耗油1勺、白胡椒粉、盐🧂、禾然有机酱油、禾然有机料酒、淀粉搅拌均匀后加入禾然有机特级初榨橄榄油抓匀腌制10分钟
春笋冷水下锅(不用盖盖),加入白醋和盐焯水5分钟捞出过一下凉水后沥干水分备用
锅里放入适量的有机特级初榨橄榄油,加入瘦肉炒至全部变色后盛出备用
锅里留底油,加入春笋、青红椒、蒜片、耗油1勺、禾然有机酱油、禾然有机豆瓣酱以及一丢丢糖翻炒均匀
最后把瘦肉回锅、加入小半碗热开水炒至断生即可出锅
酱香版春笋炒肉,好吃下饭咧😋😊
家常美味,快添米饭来🍚
值得放在家里占位置的“0”添加天然健康调味品~生活中真正的绿色天然食品,吃出健康的生活。