微波炉烤花生
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人做过这道菜
琉光绯夜
用料
| 花生 | 适量 |
| 平底盘子 | 1个 |
微波炉烤花生的做法
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花生的多少是根据盘子的大小决定的 大概就是平铺完整个盘底就行了
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加水清洗几遍 沥干水份 这个时候有一部分花生的皮已经泡软了 可以轻易的剥下来 当然你也可以不剥 烤好了再去花生皮更简单
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微波炉大火3分钟 拿出来翻一下 散发水气和热气
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不烫手了进微波炉2分钟 再把花生翻一下 散发热气 这个时候大的水汽已经没有了
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微波炉2分钟 重复上一步
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这时改为每次微波炉1分钟 翻拌翻拌
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1分钟这个步骤重复3—5次 花生基本就已经脆了 自己根据自己的口感适当增减时间 （发现部分花生微微变黄时 特别注意时间和次数）
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最后 不喜欢花生皮的 用手轻轻搓掉花生皮 再轻轻吹掉就可以了 要花生碎的放料理机里转几圈就OK
小贴士
1..每次从微波炉里拿出来都要翻拌 帮助花生散水汽和散热 手摸着不烫手了再放进微波炉继续下一步
2..因为花生的多少和微波炉功率可能存在差异 发现花生微黄变色的时候 就要注意控制进微波炉的时间和次数
3. .千万不要以刚出炉的花生口感来判断花生烤好没有 因为刚刚出炉的花生是烫的 不会有脆脆的口感 完全冷下来的花生才会变脆
2..因为花生的多少和微波炉功率可能存在差异 发现花生微黄变色的时候 就要注意控制进微波炉的时间和次数
3. .千万不要以刚出炉的花生口感来判断花生烤好没有 因为刚刚出炉的花生是烫的 不会有脆脆的口感 完全冷下来的花生才会变脆
