《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃
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人做过这道菜
SunnyFRQ
做海南鸡吃剩下一块鸡胸肉，肉非常嫩，撕成鸡丝，和我自己种的平菇拌一拌，太好吃了👌我也是第一次这么做，有点惊艳，因为蘑菇鸡肉看起来很像，不仔细看不知道自己夹的是鸡肉还是蘑菇，口口有惊喜，很美妙❗
用料
《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法
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熟鸡胸肉手撕成丝，平菇（煮熟）撕成丝，胡萝卜细片，葱切丝，蒜末，香菜段，摆入盘子
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加入调味料:辣椒油，花椒油，香油，酱油，糖，盐
撒上一把花生碎
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拌匀就可以了，是不是难辨鸡肉和蘑菇呢，吃就对了👍
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今天配了猪油葱油拌面，撑~
小贴士
❗鸡肉不要煮太老，嫩一点口感好，鸡汤直接煮蘑菇更香
❗油炸花生，去花生皮，在菜板用刀轻按就变成花生碎了
❗油炸花生，去花生皮，在菜板用刀轻按就变成花生碎了
