电饭煲蛋糕

蛋清（无油无水）

蛋黄

把牛奶，油，糖10克加到蛋黄中，打蛋器最小档，打至融化。

加入面粉搅拌均匀

打发买清，加柠檬汁少许，盐1克，底档打发至大泡加糖20克（糖三次加入）电饭煲要按保温预热。

小泡再加糖

打至见纹再加最后一次

打至快子不倒，打蛋器起小勾，就完成。

三分之一蛋白加至蛋黄中，用切伴放式番伴

蛋黄全部倒回蛋清中，番伴

全部倒入电饭煲中，不需要加油。震动一下出气泡。

按煮饭键，气吼要放湿毛巾，我的电饭锅七八分钟就跳，不要打开。焖一下（十分钟）再开热饭键跳了再焖十分钟。来回40分钟左右。

打开马上倒扣，冻了后会掉下来。