广西贺州大肚粑
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人做过这道菜
没事喜欢东搞西搞的妹仔
用糯米粉加冬青叶也叫四季青，一起打的粉做成的大肚粑，因为肚子很大，叫大肚粑😃
用料
广西贺州大肚粑的做法
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萝卜切丝放锅里焖出水，会变少。
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白菜切碎
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香菇木耳切丁
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猪肉肥瘦分离
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芹菜蒜苗切碎
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超市买好的腐竹干的直接炸好，炸好放水里泡软切碎，油果切碎。
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以上所有材料混合在一起，先放猪肉，肥猪肉放油煎出猪油，在放芹菜蒜苗，所有材料依次放入，在这里多油是关键，放油盐，酱油，蚝油，芝麻油，十三香。
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这个是吃大肚粑的酱汁，蒜蓉辣椒生姜葱，香菜酱油油，加水煮，超级好吃的，这个也是关键，要点功夫调哦。
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包好的大肚粑，肚子好大呢😀
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放水，水开放大肚粑进去，慢慢放哦，关小火煮，不能大火，大火会烂，浮起来就熟啦。
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加酱汁，好吃炸了😋
小贴士
馅料根据自己的量确定。糯米粉直接加开水揉好面团。
