湿性材料加入白糖用打蛋器搅打均匀，避免水油分离。筛入低筋面粉，小苏打及泡打粉，拌匀，不见干粉。
蛋糕糊中可拌入些葡萄干，将面糊装入模具八分满。表面放几粒葡萄干，撒些椰蓉装饰。烤箱预热，180度，烤30分钟。
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春红秋紫
