韩式辣鸡腿(鸡爪)

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有点甜,有点辣,简单好做的韩式辣鸡腿、鸡爪,鸡翅一样做出来好吃~

用料  

番茄酱 2勺
韩国辣酱 2勺
白糖 1勺
生抽 3勺
鸡腿 6只
大蒜 2瓣

韩式辣鸡腿(鸡爪)的做法  

  1. 鸡腿洗干净后,加入姜片,料酒,煮20-30分钟(同理鸡爪剪掉脚指甲后煮20-30分钟)。

    韩式辣鸡腿(鸡爪)的做法 步骤1
  2. 准备调料:蒜末,三勺生抽,两勺韩式辣酱,两勺番茄酱,一勺白糖,一勺辣椒粉(没有辣椒粉可以剪一节小米辣进去)。

    韩式辣鸡腿(鸡爪)的做法 步骤2
  3. 热油,倒入蒜末爆香。

    韩式辣鸡腿(鸡爪)的做法 步骤3
  4. 加入鸡腿,还有调好的料汁,翻炒均匀。

    韩式辣鸡腿(鸡爪)的做法 步骤4
  5. 加一勺老抽,一点点盐,半碗水,小火收汁。

    韩式辣鸡腿(鸡爪)的做法 步骤5
  6. 鸡抓同理,最后撒上一点芝麻。

    韩式辣鸡腿(鸡爪)的做法 步骤6

小贴士

加水后,可能味道会有点淡,需要自己把握好,是不是需要再加点盐,如果酱汁本身够味,不需要另外再加料了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 16:14:19
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