先将20-25g糖与鸡蛋一起搅匀,根据自己口味调整糖的用量,倒入100g左右纯牛奶(我用的特仑苏)搅匀,糖融化,无蛋液渣,如想口感更细滑,可过筛。
将蛋挞液倒入买的现成蛋挞皮中。本人比较懒,没过筛,只是后来稍稍将上面的泡沫处理了下。
提前将烘箱打开预热,我设的上下温度200℃,预热5-10min,放入蛋挞,200℃烘烤20min。温度和时间可能要根据自家烤箱调节
15min左右
20min出炉
上传你做的无奶油全蛋液蛋挞